Stellenbeschreibung
Verantwortlicher Produktionsküche (d/w/m) 100%
Unbefristet/Befristet:  Unbefristet CHE
Anf.-Kennung:  12878
Adresse:  Areal Schloss Laufen, 8447 Laufen-Uhwiesen

Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

  • Leitung der Produktionsküche 
  • aktive mithilfe in der Produktion von warmen und kalten Speisen
  • Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen
  • Sicherstellung der termingerechten Produktion gemäß Vorgaben und Absatzplanung
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes
    Administrative Tätigkeiten nach Bedarf
  • Unterstützung im Bestellwesen und Inventur

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Saubere und selbständige Arbeitsweise sowie anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
  • Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der 4- oder 5-Sterne Kettenhotellerie
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

Das zeichnet dich aus

  • Engagement und Leistungsbereitschaft
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Analytisches Denken
  • Empathie und Kommunikationsfähigkeit
  • Denk- und Auffassungsvermögen

Dein Einsatzort

In unserem Erlebnisreich 70 Meter über dem Rheinfall, geniessen unsere Gäste die entspannende Gastfreundschaft im Schloss Laufen. Das Besucherzentrum des Schloss Laufen ist die zentrale Anlaufstelle für Ihre Entdeckung einer der grössten Attraktionen der Schweiz. Diese besondere Location ist für die unterschiedlichsten Events eine Attraktion. Eine reiche Auswahl an kulinarischen Freuden ist nur ein Highlight unter vielen.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb je nach Dienstplan. Bei der Gestaltung deiner Arbeitszeit sind wir flexibel. 

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants 
Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden 
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) 

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Patrick, HR Assistant 

Schloss Laufen

Schloss Laufen
Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.