Du führst gerne ein Team und bist mit Leidenschaft Gastgeber? In Unterlüß übernimmst du die Verantwortung für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb mit rund 25 Mitarbeitenden und bist nah an unseren Gästen und unserem Kunden – von Montag bis Freitag, mit freien Wochenenden und Feiertagen.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Führung und Entwicklung des rund 25-köpfigen Teams inklusive der Küchenleitung und der stellvertretenden Küchenleitung
- Kaufmännische und wirtschaftliche Steuerung des Betriebes mit Blick auf Kosten, Qualität und einen effizienten Ressourceneinsatz
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Hauptrestaurant und in der Außenstelle in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, Unterstützung in der Küche bei Bedarf
- Präsenz als Gastgeber im Restaurant, insbesondere während der Mittagsausgabe, sowie persönliche Betreuung unserer Gäste und des Kunden
- Planung und Organisation des Konferenzservices, von Caterings und Sonderveranstaltungen
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie sowie Führungserfahrung, beispielsweise als Restaurantleitung, Küchenleitung oder stellvertretende Betriebsleitung
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und praktische Erfahrung in der Kostensteuerung, beispielsweise beim Waren- oder Personaleinsatz, eine entsprechende Weiterbildung ist von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und Erfahrung im direkten Kundenkontakt, Organisationsgeschick und einen sicheren Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen
- Führerschein Klasse B
Das zeichnet dich aus
- Qualitätsbewusstsein
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Kundenorientierung
- Dienstleistungsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Dein Einsatzort
Im SV Restaurant unseres Kunden in Unterlüß verpflegst du gemeinsam mit deinem rund 25-köpfigen Team täglich bis zu 450 Gäste im Hauptrestaurant mit einem vielfältigen und ausgewogenen Angebot. Dazu gehören abwechslungsreiche Menüs, vegetarische Gerichte, Salate, Snacks sowie ein Frühstücksservice.
Zusätzlich betreiben wir eine Außenstelle, in der täglich rund 150 Mittagessen ausgegeben werden. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Betriebs ist der Konferenz- und Cateringservice für Sitzungen, Empfänge und zahlreiche Sonderveranstaltungen.
Du arbeitest von Montag bis Freitag gemäss Dienstplan. An Wochenenden und Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Lisa-Marie, HR Business Partner