Description de poste
Sous chef (h/f/x) 80%
Durée indéterminée/déterminée:  CHE indéterminé
Identifiant de la demande:  13293
Adresse:  Rue Marie-Thérèse Maurette 7, 1208 Genève

Vous êtes passionné·e par une cuisine variée et stimulante et vous aimez travailler avec des produits frais? Alors vous êtes à la bonne adresse!

Toi et nous : la recette du succès.

Ce que tu fais bouger

  • Responsabilité pour le bon fonctionnement de la cuisine
  • Production de plats chauds et froids
  • Production et préparation des commandes de traiteur
  • Prise des commandes et inventaires ainsi que d'autres tâches administratives
  • Responsabilité de la conformité et de la mise en œuvre des directives ISO et HACCP

Ce que tu apportes

  • CFC de cuisinier
  • Expérience dans une grande cuisine
  • Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec la clientèle
  • Bonnes manières, apparence soignée et élégante devant la clientèle
  • Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe

Ce qui te démarque

  • Orientation clientèle
  • Sens de la qualité
  • Esprit d’équipe
  • Capacité de réflexion et de compréhension
  • Empathie et compétences en communication
  • Culture du service

Lieu de travail  

Sur un campus de l’École Internationale à Genève, tu rejoindras une équipe de 20 collaborateurs. Ensemble, vous accueillerez chaque jour environ 1'100 hôtes. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, et tu pourras être amené(e) à travailler en soirée ou le week-end lors de grands événements. Tu auras également l’occasion de soutenir les équipes de l’École Internationale sur les autres sites. 

Voici ce que nous te proposons – entre autres

Restauration: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
Rabais: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos Restaurants
Flexibilité: travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d’heure de chambre dans certains établissements
Tenue de travail: nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
Rémunération: salaire conforme au marché et 13e mois
Respect de la vie de famille: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
Primes et bons: programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l’occasion des anniversaires de service et des anniversaires
Évolution: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et E-Learnings
Autres avantages: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l’assurance collective CSS/Helsana)  

Je me réjouis de recevoir ta candidature

Sarina, Assistant RH

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA
SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d’activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d’autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 4500 personnes, dont 2800 en Suisse.
SV Group trouve son origine dans l’organisation à but non lucratif «Schweizer Verband Soldatenwohl», qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd’hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d’utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.
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