Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group.
Tes responsabilités
Responsabilité du bon déroulement des opérations en cuisine
Formation et encadrement de l'équipe de cuisine
Excellente maîtrise des coûts de marchandises
Production, approvisionnement et livraison des commandes de traiteur
Planification des menus, commandes et inventaires ainsi que d'autres tâches administratives
Ton profil
CFC de cuisinier et une expérience en tant que chef de cuisine d'au moins 5 ans
Bonnes connaissances en informatique
Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
Bonnes manières, apparence soignée et élégante devant la clientèle
Passion pour le métier de cuisinier et plaisir au contact avec la clientèle
Innovation et créativité
Compétences en matière de planification et d'organisation
Sens de la qualité
Compétences en matière de motivation
Engagement et motivation
Facultés de conflit et critiques
Au sein du restaurant Aiglon Collège à Chesières (VD) tu fais partie d'une équipe de dix-huit collaborateurs. Ensemble, vous servez quotidiennement environ 1200 hôtes à midi et le soir avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux.
Les jours de travail sont du lundi au dimanche, les jours de repos sont définis. Tu es disponible pour des événements spéciaux.
Lieu de travail
Au sein du restaurant Aiglon Collège à Chesières (VD) tu fais partie d'une équipe de dix-huit collaborateurs. Ensemble, vous servez quotidiennement environ 1200 hôtes à midi et le soir avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux.
Les jours de travail sont du lundi au dimanche, les jours de repos sont définis. Tu es disponible pour des événements spéciaux.
Restauration: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
Rabais: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité: travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d'heure de chambre dans certains établissements
Tenue de travail: nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
Rémunération: salaire conforme au marché et 13e mois
Respect de la vie de famille: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
Primes et bons: programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l'occasion des anniversaires de service et des anniversaires
Évolution: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et e-learnings
Autres avantages: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l'assurance collective CSS/Helsana)
Sarah, HR Recruiter
Candidature et autres postes vacants sur sv-group.com
Innovant, cordial, responsable - c'est ainsi que vous imaginez votre environnement de travail ? Alors vous êtes au bon endroit!
SV (Suisse) SA
SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d'activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d'autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 5800 personnes, dont 4000 en Suisse. SV Group trouve son origine dans l'organisation à but non lucratif «Schweizer Verband Soldatenwohl», qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd'hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d'utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.
LinkedIn
XING
Facebook
Twitter
WhatsApp
Faire suivre
