Restaurant Manager (d/w/m) mit Kochfunktion

Anstellungsgrad

90%

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

12619

Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst stets den Überblick und führst dein Team mit Herz und Kompetenz? Dann bewirb dich jetzt!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Herzliche Führung und Entwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Tagesablaufs
Präsenz im Gästekontakt, aktive Mitarbeit in der Produktion und Frontcooking und Sicherstellung eines hochwertigen Verpflegungserlebnisses
Verantwortung für Budget, Kennzahlensteuerung und das betriebliche Gesamtergebnis
Organisation von Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren und Umsetzung sämtlicher Qualitäts und Hygienestandards
Planung und Durchführung von Caterings, Sonderaktionen und internen Anlässen in Absprache mit unserem Kunden

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation sowie fundierte Führungserfahrung
Begeisterung für moderne Betriebsgastronomie, frische Küche und exzellenten Gästeservice
Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Planungsinstrumenten
Bereitschaft zur operativen Mitarbeit in Service und bei Bedarf in der Produktion
Hohe Organisationsfähigkeit, kommunikative Stärke und ein motivierender Führungsstil

Qualitätsbewusstsein
Zielorientiertes Denken und Handeln
Kundenorientierung
Denk- und Auffassungsvermögen
Dienstleistungsbewusstsein
Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Die Mensa der BBZ in Grenchen ist für deine Gäste die Oase im Alltag. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Du bist Mitglied unseres 10-köpfigen Teams. Gemeinsam präsentierst du täglich unseren bis zu 650 Kundinnen und Kunden ein vielfältigen Angebot: genussvolle Snacks, knackige Salate, Süsses und Gesundes für zwischendurch sowie unsere erstklassigen Kaffeevariationen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen. Während den Schulferien (13 Wochen) bleibt der Betrieb geschlossen. Ferien und Überstunden werden in dieser Zeit bezogen.

Dein Einsatzort

SV (Schweiz) AG

2540 Grenchen

Anstellungsgrad

90%

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

12619

Das bieten wir dir – unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Christian, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

Bewerbung und weitere Stellenangebote auf sv-group.com

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.